透明质酸，大家知道的大多是医疗美容或者化妆品领域的。现在不需要打针，不需要药物治疗，口服可以增加皮肤水分？从今年开始，市面上出现了各种含有透明质酸的食品，声称吃了就能吃到好皮肤，相当于做面膜和填充美容剂的效果。这是新的美容方式还是新的“智商税”？小编告诉大家，透明质酸可以由人体自身合成，口服透明质酸不能直接影响皮肤。
数据显示，1克透明质酸可以储存100倍于自身体积的水分，通过锁水对皮肤起到保湿作用。大家都知道透明质酸主要是因为它存在于一些化妆品或者医疗美容行业，比如面膜，透明质酸的注射。
记者从卫健委官网了解到，今年1月，卫健委扩大了透明质酸钠的使用范围，将牛奶及乳制品、饮料、酒精、可可制品、巧克力及巧克力制品(包括巧克力及代替可可脂的制品)、糖果、冷冻饮品纳入其中。在此之前，透明质酸钠于2008年被批准为中国新资源食品，适用范围为保健食品原料。也就是说，透明质酸钠的“口服”范围更广。
含透明质酸的饮料或糖果，吃了真的有宣传效果吗？据媒体报道，欧盟食品安全局专门对食用透明质酸的“联合保护”和“皮肤保湿”的健康主张进行了评估，结论是“证据不足”。
科新食品与健康信息交流中心科技交流部主任阮光锋认为，口服透明质酸不能直接影响我们的皮肤。
阮光锋介绍说，透明质酸是一种透明的凝胶状物质，广泛存在于体内，主要存在于结缔组织和真皮中。透明质酸可以美化皮肤，主要是因为它有很强的吸水能力。在皮肤中，透明质酸可以锁住水分，进而起到滋润皮肤的作用，减少因干燥而产生的皱纹。
对于外用化妆品，阮光锋表示，由于透明质酸是一种大分子物质，应用于正常皮肤时无法透过皮肤屏障(角质层)。因此，大分子透明质酸不能被皮肤直接吸收，只能停留在皮肤表面形成薄膜，从而延缓水分流失的速度，保持水分。
“口服透明质酸仍然不能直接影响皮肤。阮光锋说，口服透明质酸不能被人体直接吸收。大分子透明质酸口服后会通过胃肠道消化分解，然后转化为小分子糖，再被人体吸收利用。”其次，人体可以自行合成透明质酸。透明质酸是由膜蛋白透明质酸合成酶合成的。人体内有三种透明质酸合成酶，可以通过交替反复添加两种底物材料来合成透明质酸。“这些基础原料来自饮食和代谢产物，不需要补充透明质酸。
南方医科大学第二附属医院的营养学家梁婷婷也认为，口服透明质酸来滋润皮肤可能收效甚微。“透明质酸是近年来医疗美容科使用的一种原料。外用对皮肤有补水作用。人体所需的水并不复杂，喝水就能达到效果。”梁婷婷认为，这项业务实际上是在打副业，将皮肤外用透明质酸的功效转化为口服。但是目前透明质酸在食品行业的应用还不是很成熟，建议消费者不要相信商家的宣传噱头。
江苏中山明静律师事务所律师徐辉认为，食品禁止宣传其功能，含有透明质酸的食品涉嫌违规误导消费者。